22-23 мая 2019 г. в Алматы пройдет ежегодный конкурс на звание лучшего сомелье Казахстана

10.05.2019

Ассоциация винных специалистов Казахстана (АВСК) проводит III ежегодный конкурс на звание лучшего сомелье Казахстана Les Grands Chais de France Wine Sommelier Competition 2019

Цели и задачи данного мероприятия:

–популяризация профессии сомелье на территории Казахстана, повышение навыков и знаний

отечественных сомелье и заинтересованных сторон в индустрии вина;

–привлечение внимания общественности к профессии сомелье;

–развитие винной культуры и индустрии на профессиональном уровне;

–создание сообщества высокопрофессиональных специалистов;

–проведение массового мероприятия среди сомелье страны.

 

Конкурс будет посвящен следующим вопросам:

1. История виноделия;

2. Виноградарство и винодельческие знания;

3. Глобальная география виноградарства и виноделия;

4. Винная карта: создание и коррекция;

5. Специальные вина, Eaux de Vie и т.д.;

6. Обслуживание: сервировка, декантирование и т.д.;

7. Международные и локальные продукты питания и вина;

8. Другие напитки, которые подаются в ресторанах: вода, кофе и т.д.;

9. Управление винным погребом;

10. Дегустация и оценка;

11. Профессионализм и доброжелательность.

 

Жюри состоит из профессиональных сомелье, гастрономических специалистов и журналистов под председательством АВСК. Для повышения уровня конкурса и объективности судейства, как минимум один представитель судейской коллегии будет приглашен из другой страны.

Главные гости жюри:

- Julie Plantagenet (член Бургундского Винного Братства рыцарей Тастевин Confréie des Chevaliers du Tastevin, владелица Шато Кло-де-Вужо, 15 лет в индустрии, из которых 10 лет ответственна за развитие Бургундских вин в регионе Восточной Европы);

 - АлександрРассадкин (топ-15 сомелье мира, президент “Петербургской Ассоциации Сомелье”, сертифицированный сомелье международного класса ASI );

- ТатьянаСеливанова (руководитель московской винной школы Wine State, первый в России Винный специалист, получивший престижный австрийский титул Weinakademiker, бренд-амбассадор вин Долины Луары, диплом лондонской школы WSET );

- ВикторТигай (победитель II ежегодного конкурса на звание лучшего сомелье Казахстана Albert Bichot Sommelier Competition Kazakhstan 2018).

 

Главный приз победителю: поездка в винодельческий регион Франции.

Всего в конкурсе примут участие 40 человек.

На мероприятии ожидаются около 300 гостей. Респектабельная целевая аудитория виноторговых компаний, рестораторов и отельеров.

Вход на мероприятие только по заранее приобретенным билетам и приглашениям.

Пресс-конференция состоится 22 мая в 12:00.

 

Дата и место проведения

22-23 мая 2019г.

Ресторан Palladium, г.Алматы, пр.Назарбаева, 275в

22 мая: 9:30-16:00

23 мая: 10:00-22:30 (после мероприятия состоится after-party для участников, судей и VIP-гостей)

 

По вопросам аккредитации обращаться по телефону:

+7 701 555 28 80, Анара Абдулаханова

Билеты на можно приобрести на официальном сайте организатора http://www.winecompetition.kz/

 

Об организаторе

АВСК–это некоммерческая организация, созданная в2017 году и являющаяся единственной ассоциацией на территории Казахстана, объединяющей специалистов винной сферы со всей страны.

Цели работы ассоциации:

–создание профессионального сообщества, которое продвигает винную отрасль страны на новый уровень

–интеграция и соблюдение стандартов, разработанных Международной Ассоциацией Сомелье (ASI);

–вывод профессии сомелье на уровень одной из самых признанных и уважаемых профессий в индустрии гостеприимства

 

Программа мероприятия 22 мая среда

9:30 –регистрация участников

10:00 –отборочный тур (закрытое мероприятие)

12:00 –пресс-конференция (судьи, основные спонсоры, партнеры и организаторы)

13:00 –образовательные семинары для участников и зарегистрированных гостей

 

23 мая четверг

10:00 –топовые образовательные семинары для участников и зарегистрированных гостей от международных винных специалистов (Германия, Франция: Бордо, Бургундия)

14:00 –обед (участники, судьи)

15:00 –объявление полуфиналистов

15:30 –полуфинал (закрытое мероприятие)

15:30 –аперитив-салон для участников, гостей, партнеров

18:00 –официальное открытие финальной части

19:00 –финал

21:30 –объявление победителя

22:30 –after-party









Мы в соцсетях:     
  Рейтинг свадебных сайтов - Все для свадьбы в Петербурге  
Телефоны редакции: +7 701 593 25 65
E-mail: lena@yanevesta.kz
© All Rights reserved. Интернет-каталог Yanevesta.kz